1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Galette des rois>
  4. Galette des rois vegan>
  5. Sans cuisson

L'Épiphanie pour tous avec nos recettes de galette des rois vegan

Galette des rois vegan
La galette des rois, elle aussi, se décline en version vegan. Photo par Gaël Chardon
Une galette des rois vegan et gourmande, c'est possible ! Et ce ne sont pas les gourmets du club qui vous diront le contraire. De la même manière qu'ils vous ont proposé de revisiter la traditionnelle bûche de Noël en mode vegan, la galette des rois n'y échappera pas.

Pour réaliser ce défi de début d'année, point de beurre ni d'oeufs sur votre liste de courses mais de la margarine végétale, du lait d'amande et de la fécule de maïs. Et n'oubliez pas de glisser la fève dans votre galette végétalienne faite maison !

Dernières recettes de galette des rois vegan et de sans cuisson par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de galette des rois vegan et de sans cuisson qui changent !

Galette des rois crue
Galette des rois crue
Vegan Chloé Vegan Chloé
Découvrez une version originale et délicieuse de la galette des rois crue (sans cuisson). Cette recette saine et gourmande plaira à tous les convives. Elle est sans lait, sans oeuf et sans gluten.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moule mini tartelette
Moule mini tartelette

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de tartelette.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

amandes amaretto banane brioche cacao cerises chocolat citron confit couronne des rois crème crème d'amande crème pâtissière cru cuisine antillaise cuisine facile cuisine rapide cuisine végétarienne dattes dessert épiphanie fêtes fèves framboises frangipane galette galette des rois goûter graines de chia graines de pavot kirsch noisettes noix de coco orange confite pâte feuilletée pâte filo pistache pithiviers pommes potiron poudre d'amandes purée d'amande rhum sans beurre sans cuisson sans gluten sans lactose sans produits laitiers sucre perlé tourte vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de galette des rois vegan et toutes les recettes de sans cuisson

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Couronne des rois de Provence
Couronne des rois de Provence
Renards Gourmets Renards Gourmets
En Occitanie, pas question de frangipane, on prépare une délicieuse brioche en forme de couronne, celle du Christ ou celle des Rois. Le parfum subtil de l'eau de fleur d'oranger, les délicieux fruits confits d'Apt que l'on produit depuis le XIVe siècle, donnent à cette brioche un goût unique. On la retrouve en Gascogne et dans le Languedoc sous le nom de Reiaume ou Corona dels Reis. En Catalogne sous le nom de tortell de Reis et même en Espagne et au Portugal. Le King cake de la Nouvelle-Orléans, comme le Jambalaia viennent aussi de Provence.

L'origine du gâteau des rois pourrait être liée aux Saturnales romaines. On y fêtait l'allongement des jours après le solstice d'hiver. Ces galettes alors fourrées de figues, de dattes et de miel dont les romains raffolaient étaient l'occasion pour maîtres et esclaves d'inverser les rôles le temps d'une après-midi, car celui ou celle qui trouvait la fève était nommé roi.

Meilleures recettes de galette des rois vegan et de sans cuisson

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Nos 50 meilleures recettes de galettes et brioches des rois pour l'Épiphanie
Nos 50 meilleures recettes de galettes et brioches des rois pour l'Épiphanie
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Traditionnelles, originales, sans gluten ou vegan, il y en aura pour tout le monde.

Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !
Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !
Sabine Simon Sabine Simon

Une sélection de recettes pour tirer les rois.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0